- Editorial:
- FORMACION ALCALA
- Ano de edição:
- 2012
- Matéria:
- LIVRO DE TEXTO
- ISBN:
- 978-84-9891-009-4
- EAN
- 9788498910094
- Páginas:
- 110
- Obrigatório
- AUDIO
- Coleção:
- MANIPULACION DE ALIMENTOS
- Alto:
- 240 Alto
- Largura:
- 170Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
Justificación manipuladores d alimentos. Cocinas centrales, restauración, platos preparados. Condiciones de los establecimientos donde compramos los alimentos. Tipos de alimentos para cocinar y sus cuidados. Eligiendo dónde comprar nuestros alimentos. Normas para la limpieza. Alimentos de alto riesgo. Alimentos de bajo riesgo. El frío y los alimentos. Cómo descongelar los alimentos.
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Manipulacion de alimentos en el sector de alto riesgo é do autor Ceballos, Rafael e tentar
Justificación manipuladores d alimentos. Cocinas centrales, restauración, platos preparados. Condiciones de los establecimientos donde compramos los alimentos. Tipos de alimentos para cocinar y sus cuidados. Eligiendo dónde comprar nuestros alimentos. Normas para la limpieza. Alimentos de alto riesgo. Alimentos de bajo riesgo. El frío y los alimentos. Cómo descongelar los alimentos.
Manipulacion de alimentos en el sector de alto riesgo é um livro do gênero TREINAMENTO E ESCOLA de LIVRO DE TEXTO do autor Ceballos, Rafael editado por FORMACION ALCALA no ano 2012.
Manipulacion de alimentos en el sector de alto riesgo tem um código ISBN 978-84-9891-009-4 e consiste em 110 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos Manipulacion de alimentos en el sector de alto riesgo em formato ebook.
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