- Editorial:
- FORMACION ALCALA
- Year of edition:
- 2012
- Matter:
- TEXT BOOK
- ISBN:
- 978-84-9891-009-4
- EAN
- 9788498910094
- pages:
- 110
- Binding
- AUDIO
- Collection:
- MANIPULACION DE ALIMENTOS
- High:
- 240 High
- Width:
- 170Width
- Idiom:
- CASTELLANO
Justificación manipuladores d alimentos. Cocinas centrales, restauración, platos preparados. Condiciones de los establecimientos donde compramos los alimentos. Tipos de alimentos para cocinar y sus cuidados. Eligiendo dónde comprar nuestros alimentos. Normas para la limpieza. Alimentos de alto riesgo. Alimentos de bajo riesgo. El frío y los alimentos. Cómo descongelar los alimentos.
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Justificación manipuladores d alimentos. Cocinas centrales, restauración, platos preparados. Condiciones de los establecimientos donde compramos los alimentos. Tipos de alimentos para cocinar y sus cuidados. Eligiendo dónde comprar nuestros alimentos. Normas para la limpieza. Alimentos de alto riesgo. Alimentos de bajo riesgo. El frío y los alimentos. Cómo descongelar los alimentos.
Manipulacion de alimentos en el sector de alto riesgo it is a book of the genre TRAINING AND SCHOOL de TEXT BOOK from the author Ceballos, Rafael edited by FORMACION ALCALA in the year 2012.
Manipulacion de alimentos en el sector de alto riesgo has an ISBN code 978-84-9891-009-4 and consists of 110 pages. In this case it is format paper, but we don't have Manipulacion de alimentos en el sector de alto riesgo in format ebook.
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