- Editorial:
- PLANETA
- Ano de edición:
- 2016
- Materia:
- GASTRONOMÍA
- ISBN:
- 978-84-08-15126-5
- EAN
- 9788408151265
- Páxinas:
- 288
- Encadernación
- GRAPADO
- Colección:
- PLANETA GASTRO
- Alto:
- 328 Alto
- Ancho:
- 245Ancho
- Tradutor:
- Asensio Fernández, Montserrat
- Idioma:
- CASTELLANO
El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ingredientes. Más de 60 recetas para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras para seguir el paso a paso de las distintas recetas, y un amplio glosario ilustrado final para profundizar en los conceptos más importantes con información sobre cómo usar los productos y realizar las elaboraciones adecuadamente, para convertirte en todo un maestro de la cocina.
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EL GRAN MANUAL DEL COCINERO es del autor MAGNIER-MORENO, MARIANNE y trata de
El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ingredientes. Más de 60 recetas para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras para seguir el paso a paso de las distintas recetas, y un amplio glosario ilustrado final para profundizar en los conceptos más importantes con información sobre cómo usar los productos y realizar las elaboraciones adecuadamente, para convertirte en todo un maestro de la cocina.
EL GRAN MANUAL DEL COCINERO es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor MAGNIER-MORENO, MARIANNE editado por PLANETA en el año 2016.
EL GRAN MANUAL DEL COCINERO tiene un código de ISBN 978-84-08-15126-5 y consta de 288 Páxinas. En este caso se trata de formato papel pero tambien disponemos EL GRAN MANUAL DEL COCINERO en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor MAGNIER-MORENO, MARIANNE que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de EL GRAN MANUAL DEL COCINERO
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