El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ingredientes. Más de 60 recetas para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras para seguir el paso a paso de las distintas recetas, y un amplio glosario ilustrado final para profundizar en los conceptos más importantes con información sobre cómo usar los productos y realizar las elaboraciones adecuadamente, para convertirte en todo un maestro de la cocina.
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EL GRAN MANUAL DEL COCINERO é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor MAGNIER-MORENO, MARIANNE editado por PLANETA no ano 2016.
EL GRAN MANUAL DEL COCINERO tem um código ISBN 978-84-08-15126-5 e consiste em 288 Páginas. Neste caso, é o formato papel mas nós também temos EL GRAN MANUAL DEL COCINERO em formato ebook.
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