28 results for Author: armendariz jose luis

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Elaboraciones de pasteleria y reposteria en cocina
Elaboraciones de pasteleria y reposteria en cocina Carrero, Pilar/Armendariz, Jose Luis

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Elaboraciones de pasteleria y reposteria en cocina
Carrero, Pilar / Armendariz, Jose Luis
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PROCESOS BASICOS PASTELERIA Y REPOSTERIA - HOSTELE
PROCESOS BASICOS PASTELERIA Y REPOSTERIA - HOSTELE ARMENDARIZ, JOSE LUIS

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PROCESOS BASICOS PASTELERIA Y REPOSTERIA - HOSTELE. PROCESOS BASICOS PASTELERIA Y
ARMENDARIZ, JOSE LUIS
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Preelaboración y conservación de los alimentos
Preelaboración y conservación de los alimentos Armendariz Sanz, José Luis

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Preelaboración y conservación de los alimentos
Armendariz Sanz, José Luis
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado m...

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ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA
ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA Carrero, Pilar;Armendariz, José Luis

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ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA
Carrero, Pilar / Armendariz, José Luis
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Tecnicas elementales de preelaboración
Tecnicas elementales de preelaboración Armendariz Sanz, Jose Luis

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Tecnicas elementales de preelaboración
Armendariz Sanz, Jose Luis
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Técnicas elementales de preelaboración 2.ª edición 2023
Técnicas elementales de preelaboración 2.ª edición 2023 ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

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Técnicas elementales de preelaboración 2.ª edición 2023. Ciclo Formativo de Grado básico
ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
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Procesos básicos de producción culinaria 2.ª edición 2023
Procesos básicos de producción culinaria 2.ª edición 2023 ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

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Procesos básicos de producción culinaria 2.ª edición 2023. Ciclo Formativo de Grado Básico
ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Producción Culinaria, del ciclo formativo de Grado  Básic...

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SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Armendáriz Sanz, José Luis

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SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. 3ªedición actualizada
Armendáriz Sanz, José Luis
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos ...

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Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación 2.ª edición 2023
Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación 2.ª edición 2023 ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

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Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación 2.ª edición 2023. Ciclo Formativo de Grado Básico
ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
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El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Aprovisionamiento y Conservación de Materias Primas e Higiene en la Manipulació...

18,00 € 17,10 €

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Procesos de elaboración culinaria 2.ª edición 2020
Procesos de elaboración culinaria 2.ª edición 2020 ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

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Procesos de elaboración culinaria 2.ª edición 2020
ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
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Las técnicas culinarias;tienen una base totalmente científica;que desvelamos en este libro.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo ...

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Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación
Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación Armendariz Sanz, Jose Luis

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Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación
Armendariz Sanz, Jose Luis
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Técnicas elementales de cocina
Técnicas elementales de cocina ARMENDARIZ, JOSE LUIS

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Técnicas elementales de cocina
ARMENDARIZ, JOSE LUIS
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Este libro sobrepasa los contenidos desarrollados para el módulo al que, en principio, está dirigido, Técnicas Elementales de Cocina, con el...

27,50 € 26,13 €

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