- Editorial:
- PARANINFO
- Year of edition:
- 2016
- Matter:
- TEXT BOOK
- ISBN:
- 978-84-283-3812-7
- EAN
- 9788428338127
- pages:
- 294
- High:
- 240 High
- Width:
- 170Width
- Idiom:
- CASTELLANO
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha
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The textbook of Preelaboración y conservación de los alimentos it's from the publisher PARANINFO.
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha
Preelaboración y conservación de los alimentos, from the publisher PARANINFO, it's a book edited by PARANINFO in the year 2016.
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