Teoría elemental de la gastronomía
Cruz Cruz, Juan
- No. da coleção
- 311
- Editorial:
- EUNSA. EDICIONES UNIVERSIDAD DE N
- Ano de edição:
- 2002
- Matéria:
- MEDICINA E SAÚDE
- ISBN:
- 978-84-313-1992-2
- EAN
- 9788431319922
- Páginas:
- 336
- Coleção:
- SALUD
- Alto:
- 220 Alto
- Largura:
- 150Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
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IVA incluído
Teoría elemental de la gastronomía é do autor Cruz Cruz, Juan
Teoría elemental de la gastronomía é um livro do gênero CIÊNCIAS, TECNOLOGIA E MEDICINA de MEDICINA E SAÚDE do autor Cruz Cruz, Juan editado por EUNSA. EDICIONES UNIVERSIDAD DE N no ano 2002.
Teoría elemental de la gastronomía tem um código ISBN 978-84-313-1992-2 e consiste em 336 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos Teoría elemental de la gastronomía em formato ebook.
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