- Editorial:
- PARANINFO
- Ano de edição:
- 2017
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-283-3833-2
- EAN
- 9788428338332
- Páginas:
- 272
- Coleção:
- HOSTELERÍA Y TURISMO
- Alto:
- 240 Alto
- Largura:
- 170Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Pastelería y Repostería del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y del Ciclo Formativo
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O livro didático de Procesos básicos de pastelería y repostería é da editora PARANINFO.
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Pastelería y Repostería del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y del Ciclo Formativo
Procesos básicos de pastelería y repostería, da editora PARANINFO, é um livro editado por PARANINFO no ano 2017.
Para o livro didáticoProcesos básicos de pastelería y repostería o código ISBN pertence a você 978-84-283-3833-2 e consiste em 272 Páginas. Neste caso, é o formato papel e nós não temos Procesos básicos de pastelería y repostería em formato ebook.
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