- Éditorial:
- PARANINFO
- Année d'édition:
- 2017
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-283-3833-2
- EAN
- 9788428338332
- pages:
- 272
- Collection:
- HOSTELERÍA Y TURISMO
- Haute:
- 240 Haute
- Largeur:
- 170Largeur
- langage:
- CASTELLANO
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Pastelería y Repostería del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y del Ciclo Formativo
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Le manuel de Procesos básicos de pastelería y repostería ça vient de l'éditeur PARANINFO.
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Pastelería y Repostería del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y del Ciclo Formativo
Procesos básicos de pastelería y repostería, de l'éditeur PARANINFO, c'est un livre édité par PARANINFO dans l'année 2017.
Vers le manuelProcesos básicos de pastelería y repostería le code ISBN vous appartient 978-84-283-3833-2 et se compose de 272 pages. Dans ce cas c'est le format papier et nous n'avons pas Procesos básicos de pastelería y repostería au format ebook.
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