PROCEDIMIENTOS CULINARIOS EN EL ARTE DE COZINA, PASTELERIA,
PROCEDIMIENTOS CULINARIOS EN EL ARTE DE COZINA, PASTELERIA, SOTO GARCIA, ANGEL
Editorial:
UNIVERSIDAD DE JAEN
Ano de edição:
2024
ISBN:
978-84-9159-620-2
EAN
9788491596202
Páginas:
160
Coleção:
LINGUISTICA
Alto:
240 Alto
Largura:
170Largura

ESTA INVESTIGACIóN INTERDISCIPLINAR RECOGE, DESDE LA FILOLOGIA Y SIN
DISTANCIARSE DE LA PERSPECTIVA CULINARIA HISTóRICA, LA TERMINOLOGIA DEL
ARTE DE COZINA, PASTELERIA, VIZCOCHERIA Y CONSERVERIA (1611) DE FRANCISCO
MARTINEZ MONTIÑO. PRES

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PROCEDIMIENTOS CULINARIOS EN EL ARTE DE COZINA, PASTELERIA, é do autor SOTO GARCIA, ANGEL e tentar

ESTA INVESTIGACIóN INTERDISCIPLINAR RECOGE, DESDE LA FILOLOGIA Y SIN
DISTANCIARSE DE LA PERSPECTIVA CULINARIA HISTóRICA, LA TERMINOLOGIA DEL
ARTE DE COZINA, PASTELERIA, VIZCOCHERIA Y CONSERVERIA (1611) DE FRANCISCO
MARTINEZ MONTIÑO. PRES

PROCEDIMIENTOS CULINARIOS EN EL ARTE DE COZINA, PASTELERIA, do autor SOTO GARCIA, ANGEL editado por UNIVERSIDAD DE JAEN no ano 2024.

PROCEDIMIENTOS CULINARIOS EN EL ARTE DE COZINA, PASTELERIA, tem um código ISBN 978-84-9159-620-2 e consiste em 160 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos PROCEDIMIENTOS CULINARIOS EN EL ARTE DE COZINA, PASTELERIA, em formato ebook.

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