- Éditorial:
- UNIVERSIDAD DE JAEN
- Année d'édition:
- 2024
- ISBN:
- 978-84-9159-620-2
- EAN
- 9788491596202
- pages:
- 160
- Collection:
- LINGUISTICA
- Haute:
- 240 Haute
- Largeur:
- 170Largeur
ESTA INVESTIGACIóN INTERDISCIPLINAR RECOGE, DESDE LA FILOLOGIA Y SIN
DISTANCIARSE DE LA PERSPECTIVA CULINARIA HISTóRICA, LA TERMINOLOGIA DEL
ARTE DE COZINA, PASTELERIA, VIZCOCHERIA Y CONSERVERIA (1611) DE FRANCISCO
MARTINEZ MONTIÑO. PRES
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PROCEDIMIENTOS CULINARIOS EN EL ARTE DE COZINA, PASTELERIA, est de l'auteur SOTO GARCIA, ANGEL et essaye
ESTA INVESTIGACIóN INTERDISCIPLINAR RECOGE, DESDE LA FILOLOGIA Y SIN
DISTANCIARSE DE LA PERSPECTIVA CULINARIA HISTóRICA, LA TERMINOLOGIA DEL
ARTE DE COZINA, PASTELERIA, VIZCOCHERIA Y CONSERVERIA (1611) DE FRANCISCO
MARTINEZ MONTIÑO. PRES
PROCEDIMIENTOS CULINARIOS EN EL ARTE DE COZINA, PASTELERIA, de l'auteur SOTO GARCIA, ANGEL édité par UNIVERSIDAD DE JAEN dans l'année 2024.
PROCEDIMIENTOS CULINARIOS EN EL ARTE DE COZINA, PASTELERIA, a un code ISBN 978-84-9159-620-2 et se compose de 160 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas PROCEDIMIENTOS CULINARIOS EN EL ARTE DE COZINA, PASTELERIA, au format ebook.
