Food Freezing and Thawing Calculations
Pham, Quang Tuan
- No. da coleção
- 0
- Editorial:
- SPRINGER
- Ano de edição:
- 2014
- ISBN:
- 978-1-4939-0556-0
- EAN
- 9781493905560
- Páginas:
- 125
- Coleção:
- SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
- Alto:
- 235 Alto
- Largura:
- 155Largura
- Idioma:
- INGLES
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Food Freezing and Thawing Calculations é do autor Pham, Quang Tuan
Food Freezing and Thawing Calculations do autor Pham, Quang Tuan editado por SPRINGER no ano 2014.
Food Freezing and Thawing Calculations tem um código ISBN 978-1-4939-0556-0 e consiste em 125 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos Food Freezing and Thawing Calculations em formato ebook.
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