POSTRES EN RESTAURACIÓN
POSTRES EN RESTAURACIÓN Domenech, Raquel;Such, Alejandro Luis Mateo, Carla
Nº Colección
10
Editorial:
PARANINFO
Ano de edición:
2019
Materia:
LIBROS DE TEXTO
ISBN:
978-84-283-4091-5
EAN
9788428340915
Páxinas:
322
Colección:
HOSTELERIA Y TURISMO
Alto:
240 Alto
Ancho:
170Ancho
Idioma:
CASTELLANO

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Postres  en Restauración de los Ciclos Formativos de grado medio de Gastronomía y Cocina, y de Panadería, Repostería y Confitería. Postres  en restauración tiene como objetivo lograr un apre

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El libro de texto de POSTRES EN RESTAURACIÓN es de la editorial PARANINFO.

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Postres  en Restauración de los Ciclos Formativos de grado medio de Gastronomía y Cocina, y de Panadería, Repostería y Confitería. Postres  en restauración tiene como objetivo lograr un apre

POSTRES EN RESTAURACIÓN, de la editorial PARANINFO, es un libro editado por PARANINFO en el año 2019.

Al libro de texto POSTRES EN RESTAURACIÓN le pertenece el código de ISBN 978-84-283-4091-5 y consta de 322 Páxinas. En este caso se trata de formato papel y no disponemos de POSTRES EN RESTAURACIÓN en formato ebook.

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