- Éditorial:
- IC EDITORIAL
- Année d'édition:
- 2025
- ISBN:
- 978-84-11-84999-9
- EAN
- 9788411849999
- Collection:
- HOSTELERIA Y TURISMO
OBJETIVOS - APLICAR LOS FUNDAMENTOS BáSICOS SOBRE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y TéCNICAS CULINARIAS Y REALIZAR OPERACIONES SENCILLAS DE ALMACéN. - CONOCER EL ENTORNO, EL EQUIPAMIENTO DEL áREA DE COCINA Y ALMACENAMIENTO PARA LA REALIZACIóN DE FUNCIONES BáSICAS.
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COCINA BASICA. HOTR0008 est de l'auteur CARO SANCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO et essaye
OBJETIVOS - APLICAR LOS FUNDAMENTOS BáSICOS SOBRE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y TéCNICAS CULINARIAS Y REALIZAR OPERACIONES SENCILLAS DE ALMACéN. - CONOCER EL ENTORNO, EL EQUIPAMIENTO DEL áREA DE COCINA Y ALMACENAMIENTO PARA LA REALIZACIóN DE FUNCIONES BáSICAS.
COCINA BASICA. HOTR0008 de l'auteur CARO SANCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO édité par IC EDITORIAL dans l'année 2025.
COCINA BASICA. HOTR0008 a un code ISBN 978-84-11-84999-9. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas COCINA BASICA. HOTR0008 au format ebook.
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