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COCINAR AL VACIO
COCINAR AL VACIO BOTELLA TONY
Editorial:
AKAL
ISBN:
978-84-460-3106-2
EAN
9788446031062
Páginas:
304
Encuadernación
AUDIO
Colección:
GASTRONOMICA
Alto:
300 Alto
Ancho:
200Ancho

Un libro que analiza una de las técnicas más demandadas en la actualidad, dirigido a todo tipo de restauradores, del estudiante de hostelería al chef de alta gastronomía.Un libro que analiza una de las  técnicas más demandadas en la actualidad, dirigido a todo tipo de restauradores, del estudiante de hostelería al chef de alta gastronomía.

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COCINAR AL VACIO es del autor BOTELLA TONY y trata de

Un libro que analiza una de las técnicas más demandadas en la actualidad, dirigido a todo tipo de restauradores, del estudiante de hostelería al chef de alta gastronomía.Un libro que analiza una de las  técnicas más demandadas en la actualidad, dirigido a todo tipo de restauradores, del estudiante de hostelería al chef de alta gastronomía.

COCINAR AL VACIO del autor BOTELLA TONY editado por AKAL

COCINAR AL VACIO tiene un código de ISBN 978-84-460-3106-2 y consta de 304 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de COCINAR AL VACIO en formato ebook.

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