- Editorial:
- AKAL
- ISBN:
- 978-84-460-3106-2
- EAN
- 9788446031062
- pages:
- 304
- Binding
- AUDIO
- Collection:
- GASTRONOMICA
- High:
- 300 High
- Width:
- 200Width
Un libro que analiza una de las técnicas más demandadas en la actualidad, dirigido a todo tipo de restauradores, del estudiante de hostelería al chef de alta gastronomía.Un libro que analiza una de las técnicas más demandadas en la actualidad, dirigido a todo tipo de restauradores, del estudiante de hostelería al chef de alta gastronomía.
-5%
Before:90,00 €
After:85,50 €
VAT included
If your purchase exceeds 19
COCINAR AL VACIO is from the author BOTELLA TONY and try
Un libro que analiza una de las técnicas más demandadas en la actualidad, dirigido a todo tipo de restauradores, del estudiante de hostelería al chef de alta gastronomía.Un libro que analiza una de las técnicas más demandadas en la actualidad, dirigido a todo tipo de restauradores, del estudiante de hostelería al chef de alta gastronomía.
COCINAR AL VACIO from the author BOTELLA TONY edited by AKAL
COCINAR AL VACIO has an ISBN code 978-84-460-3106-2 and consists of 304 pages. In this case it is format paper, but we don't have COCINAR AL VACIO in format ebook.
Other books by
Other books by AKAL
-5%
12,00 € 11,40 €
-5%
25,50 € 24,23 €
-5%
16,00 € 15,20 €
