- Editorial:
- PARANINFO
- Año de edición:
- 2017
- Materia:
- LIBRO DE TEXTO
- ISBN:
- 978-84-283-3977-3
- EAN
- 9788428339773
- Páginas:
- 200
- Colección:
- TRANSVERSAL
- Alto:
- 240 Alto
- Ancho:
- 170Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y
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El libro de texto de APROVISIONAMIENTO EN RESTAURACIÓN. MF1064-4 es de la editorial PARANINFO.
En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y
APROVISIONAMIENTO EN RESTAURACIÓN, de la editorial PARANINFO, es un libro editado por PARANINFO en el año 2017.
Al libro de texto APROVISIONAMIENTO EN RESTAURACIÓN le pertenece el código de ISBN 978-84-283-3977-3 y consta de 200 Páginas. En este caso se trata de formato papel y no disponemos de APROVISIONAMIENTO EN RESTAURACIÓN en formato ebook.
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