APROVISIONAMIENTO EN RESTAURACIÓN
APROVISIONAMIENTO EN RESTAURACIÓN Gancedo Pérez, Patricia Vega Revuelta, Silvia
Editorial:
PARANINFO
Any d'edició:
2017
Matèria:
LLIBRE DE TEXT
ISBN:
978-84-283-3977-3
EAN
9788428339773
Pàgines:
200
Col·lecció:
TRANSVERSAL
Alt:
240 Alt
Ample:
170Ample
Idioma:
CASTELLANO

En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para  el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y

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El libro de texto de APROVISIONAMIENTO EN RESTAURACIÓN. MF1064-4 es de la editorial PARANINFO.

En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para  el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y

APROVISIONAMIENTO EN RESTAURACIÓN, de la editorial PARANINFO, es un libro editado por PARANINFO en el año 2017.

Al libro de texto APROVISIONAMIENTO EN RESTAURACIÓN le pertenece el código de ISBN 978-84-283-3977-3 y consta de 200 Pàgines. En este caso se trata de formato paper y no disponemos de APROVISIONAMIENTO EN RESTAURACIÓN en formato ebook.

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