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Madrid Gastro. La Nueva Movida

Name: Madrid Gastro
Price: 28.03 EUR
Author: Alberto Fernández, Luis De Las Alas, Academia Madrileña de G
ISBN: 978-84-120967-0-5

Alberto Fernández, Luis De Las Alas, Academia Madrileña de G

Madrid Gastro Alberto Fernández, Luis De Las Alas, Academia Madrileña de G

Editorial:: ABALON BOOKS
Year of edition:: 2019
Matter:: GASTRONOMY
ISBN:: 978-84-120967-0-5
EAN: 9788412096705
pages:: 272
Binding: GRAPADO
Collection:: CULTURA GASTRO
High:: 250 High
Width:: 190Width
Idiom:: CASTELLANO

Si en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha convertido a la ciudad en uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo. La nueva movida madrileña es gastronómica. Desde restaurantes centenarios que han sabido reinventarse para alcanzar el estrellato a cocineros que han creado una cocina propia basada en la casquería, pasando por humildes tabernas de barrio convertidas en barras de culto donde el producto reina en todo su esplendor.Les contamos la historia de la gastronomía madrileña en lo que va de siglo a través de sus protagonistas.

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Madrid Gastro it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Alberto Fernández, Luis De Las Alas, Academia Madrileña de G edited by ABALON BOOKS in the year 2019.

Madrid Gastro has an ISBN code 978-84-120967-0-5 and consists of 272 pages. In this case it is format paper, but we don't have Madrid Gastro in format ebook.

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