Madrid Gastro
Madrid Gastro Fernández Bombín, Alberto
Editorial:
ABALON BOOKS
Year of edition:
2025
Matter:
GASTRONOMY
ISBN:
978-84-125707-9-3
EAN
9788412570793
pages:
280
Binding
GRAPADO
High:
250 High
Width:
190Width
Idiom:
CASTELLANO

Si en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha convertido a la ciudad en uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo. La nueva movida madrileña es gastronómica. Desde restaurantes centenarios que han sabido reinventarse para alcanzar el estrellato a cocineros que han creado una cocina propia basada en la casquería, pasando por humildes tabernas de barrio convertidas en barras de culto donde el producto reina en todo su esplendor. Les contamos la historia de la gastronomía  madrileña en lo que va de siglo a través de sus protagonistas.

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Madrid Gastro. La Nueva Movida is from the author Fernández Bombín, Alberto and try

Si en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha convertido a la ciudad en uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo. La nueva movida madrileña es gastronómica. Desde restaurantes centenarios que han sabido reinventarse para alcanzar el estrellato a cocineros que han creado una cocina propia basada en la casquería, pasando por humildes tabernas de barrio convertidas en barras de culto donde el producto reina en todo su esplendor. Les contamos la historia de la gastronomía  madrileña en lo que va de siglo a través de sus protagonistas.

Madrid Gastro it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Fernández Bombín, Alberto edited by ABALON BOOKS in the year 2025.

Madrid Gastro has an ISBN code 978-84-125707-9-3 and consists of 280 pages. In this case it is format paper, but we don't have Madrid Gastro in format ebook.

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