- Editorial:
- PLANETA
- Year of edition:
- 2018
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-08-18268-9
- EAN
- 9788408182689
- pages:
- 224
- Binding
- GRAPADO
- Collection:
- PLANETA GASTRO
- High:
- 250 High
- Width:
- 195Width
- Translator:
- VIDAL, MAR
- Idiom:
- CASTELLANO
No es habitual que el jefe de cocina de un tres estrellas Michelin decida abrir un restaurante de menús a doce euros en su ciudad natal. Tampoco lo es que tenga menos de treinta años o que no supiera pelar una patata hasta los veinte. Pero David Andrés es un joven prodigio que está revolucionando la cocina y que ya ha sido tres veces distinguido como mejor cocinero joven de España.
Con este libro, que cuenta además con la participación de reconocidos cocineros como Jordi Cruz, Joan Roca o Andoni Luis Aduriz, apuesta por trasladar la filosofía de su restaurante a la comida del hogar. Platos suculentos, sanos, con ingredientes de proximidad y un ojo siempre puesto en la cocina tradicional.
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COCINA FACIL CON ESTRELLA. Los menús del mejor cocinero joven de España is from the author Morera, David Andres and try
No es habitual que el jefe de cocina de un tres estrellas Michelin decida abrir un restaurante de menús a doce euros en su ciudad natal. Tampoco lo es que tenga menos de treinta años o que no supiera pelar una patata hasta los veinte. Pero David Andrés es un joven prodigio que está revolucionando la cocina y que ya ha sido tres veces distinguido como mejor cocinero joven de España.
Con este libro, que cuenta además con la participación de reconocidos cocineros como Jordi Cruz, Joan Roca o Andoni Luis Aduriz, apuesta por trasladar la filosofía de su restaurante a la comida del hogar. Platos suculentos, sanos, con ingredientes de proximidad y un ojo siempre puesto en la cocina tradicional.
COCINA FACIL CON ESTRELLA it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Morera, David Andres edited by PLANETA in the year 2018.
COCINA FACIL CON ESTRELLA has an ISBN code 978-84-08-18268-9 and consists of 224 pages. In this case it is format paper but we also have DE LA ALTA COCINA A TU CASA in format ebook.
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