- Editorial:
- EDITORIAL PLANETA
- Year of edition:
- 2018
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 9788408184478
- EAN
- 9788408184478
- pages:
- 272
- Format:
- Epublication content package
- Rights to the eBook:
- Número de activaciones: 6
- Idiom:
- CASTELLANO
No es habitual que el jefe de cocina de un tres estrellas Michelin decida abrir un restaurante de menús a doce euros en su ciudad natal. Tampoco lo es que tenga menos de treinta años o que no supiera pelar una patata hasta los veinte. Pero David Andrés es un joven prodigio que está revolucionando la cocina y que ya ha sido tres veces distinguido como mejor cocinero joven de España. Con este libro, que cuenta además con la participación de reconocidos cocineros como Jordi Cruz, Joan Roca o Andoni Luis Aduriz, apuesta por trasladar la filosofía de su restaurante a la comida del hogar. Platos suculentos, sanos, con ingredientes de proximidad y un ojo siempre puesto en la cocina tradicional.
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DE LA ALTA COCINA A TU CASA. LOS MENÚS DEL MEJOR COCINERO JOVEN DE ESPAÑA is from the author DAVID ANDRÉS MORERA;MAR VIDAL and try
No es habitual que el jefe de cocina de un tres estrellas Michelin decida abrir un restaurante de menús a doce euros en su ciudad natal. Tampoco lo es que tenga menos de treinta años o que no supiera pelar una patata hasta los veinte. Pero David Andrés es un joven prodigio que está revolucionando la cocina y que ya ha sido tres veces distinguido como mejor cocinero joven de España. Con este libro, que cuenta además con la participación de reconocidos cocineros como Jordi Cruz, Joan Roca o Andoni Luis Aduriz, apuesta por trasladar la filosofía de su restaurante a la comida del hogar. Platos suculentos, sanos, con ingredientes de proximidad y un ojo siempre puesto en la cocina tradicional.
DE LA ALTA COCINA A TU CASA it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author DAVID ANDRÉS MORERA edited by EDITORIAL PLANETA in the year 2018.
DE LA ALTA COCINA A TU CASA has an ISBN code 9788408184478 and consists of 272 pages. In this case it is format ebook but we also have COCINA FACIL CON ESTRELLA in format paper.
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