- Éditorial:
- PLANETA
- Année d'édition:
- 2018
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-08-18268-9
- EAN
- 9788408182689
- pages:
- 224
- Obligatoire
- GRAPADO
- Collection:
- PLANETA GASTRO
- Haute:
- 250 Haute
- Largeur:
- 195Largeur
- Traducteur:
- VIDAL, MAR
- langage:
- CASTELLANO
No es habitual que el jefe de cocina de un tres estrellas Michelin decida abrir un restaurante de menús a doce euros en su ciudad natal. Tampoco lo es que tenga menos de treinta años o que no supiera pelar una patata hasta los veinte. Pero David Andrés es un joven prodigio que está revolucionando la cocina y que ya ha sido tres veces distinguido como mejor cocinero joven de España.
Con este libro, que cuenta además con la participación de reconocidos cocineros como Jordi Cruz, Joan Roca o Andoni Luis Aduriz, apuesta por trasladar la filosofía de su restaurante a la comida del hogar. Platos suculentos, sanos, con ingredientes de proximidad y un ojo siempre puesto en la cocina tradicional.
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COCINA FACIL CON ESTRELLA. Los menús del mejor cocinero joven de España est de l'auteur Morera, David Andres et essaye
No es habitual que el jefe de cocina de un tres estrellas Michelin decida abrir un restaurante de menús a doce euros en su ciudad natal. Tampoco lo es que tenga menos de treinta años o que no supiera pelar una patata hasta los veinte. Pero David Andrés es un joven prodigio que está revolucionando la cocina y que ya ha sido tres veces distinguido como mejor cocinero joven de España.
Con este libro, que cuenta además con la participación de reconocidos cocineros como Jordi Cruz, Joan Roca o Andoni Luis Aduriz, apuesta por trasladar la filosofía de su restaurante a la comida del hogar. Platos suculentos, sanos, con ingredientes de proximidad y un ojo siempre puesto en la cocina tradicional.
COCINA FACIL CON ESTRELLA c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Morera, David Andres édité par PLANETA dans l'année 2018.
COCINA FACIL CON ESTRELLA a un code ISBN 978-84-08-18268-9 et se compose de 224 pages. Dans ce cas c'est le format papier mais nous avons aussi DE LA ALTA COCINA A TU CASA au format ebook.
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