APPCC avanzado. Guía para la aplicación de un sistema de peligros y puntos de control críticos

'Victoria de las Cuevas Insua '

APPCC avanzado
APPCC avanzado 'Victoria de las Cuevas Insua '
Editorial:
IDEASPROPIAS
Year of edition:
2008
Matter:
TRAVEL GUIDES
ISBN:
978-84-9839-011-7
EAN
9788498390117
pages:
184
Collection:
HOSTELERIA
High:
300 High
Width:
200Width
Idiom:
CASTELLANO

Victoria de las Cuevas Insua nació en Ourense en el año 1974. Es licenciada en Biología por la Universidade de Vigo en el año 1999, con  máster en Ciencia y Tecnología en Conservación de los Productos de la  Pesca. Da sus primeros pasos en el mundo laboral, dentro del sector conservero para a continuación dedicarse a la docencia siendo formadora de la Consellería de Pesca Marisqueo e Acuicultura de la Xunta de Galicia, y de la Asociación de Panadeiros y Expendedores de Pan de Ourense implantando además sistemas de autocontrol de puntos críticos y trazabilidad en empresas de diferentes sectores alimentarios, actividades a las que se dedica en la actualidad.En el mundo editorial, tiene publicados APPCC básico, Trazabilidad básico y Trazabilidad avanzado, editados por Ideaspropias Editorial.

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Victoria de las Cuevas Insua nació en Ourense en el año 1974. Es licenciada en Biología por la Universidade de Vigo en el año 1999, con  máster en Ciencia y Tecnología en Conservación de los Productos de la  Pesca. Da sus primeros pasos en el mundo laboral, dentro del sector conservero para a continuación dedicarse a la docencia siendo formadora de la Consellería de Pesca Marisqueo e Acuicultura de la Xunta de Galicia, y de la Asociación de Panadeiros y Expendedores de Pan de Ourense implantando además sistemas de autocontrol de puntos críticos y trazabilidad en empresas de diferentes sectores alimentarios, actividades a las que se dedica en la actualidad.En el mundo editorial, tiene publicados APPCC básico, Trazabilidad básico y Trazabilidad avanzado, editados por Ideaspropias Editorial.

APPCC avanzado it is a book of the genre TRAVEL AND MAPS de TRAVEL GUIDES from the author 'Victoria de las Cuevas Insua ' edited by IDEASPROPIAS in the year 2008.

APPCC avanzado has an ISBN code 978-84-9839-011-7 and consists of 184 pages. In this case it is format paper, but we don't have APPCC avanzado in format ebook.

We also have other titles of the author 'Victoria de las Cuevas Insua ' that we can find in our online book store in addition to APPCC avanzado. Guía para la aplicación de un sistema de peligros y puntos de control críticos

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