APPCC avanzado. Guía para la aplicación de un sistema de peligros y puntos de control críticos

'Victoria de las Cuevas Insua '

APPCC avanzado
APPCC avanzado 'Victoria de las Cuevas Insua '
Editorial:
IDEASPROPIAS
Ano de edição:
2008
Matéria:
GUIAS DE VIAGEM
ISBN:
978-84-9839-011-7
EAN
9788498390117
Páginas:
184
Coleção:
HOSTELERIA
Alto:
300 Alto
Largura:
200Largura
Idioma:
CASTELLANO

Victoria de las Cuevas Insua nació en Ourense en el año 1974. Es licenciada en Biología por la Universidade de Vigo en el año 1999, con  máster en Ciencia y Tecnología en Conservación de los Productos de la  Pesca. Da sus primeros pasos en el mundo laboral, dentro del sector conservero para a continuación dedicarse a la docencia siendo formadora de la Consellería de Pesca Marisqueo e Acuicultura de la Xunta de Galicia, y de la Asociación de Panadeiros y Expendedores de Pan de Ourense implantando además sistemas de autocontrol de puntos críticos y trazabilidad en empresas de diferentes sectores alimentarios, actividades a las que se dedica en la actualidad.En el mundo editorial, tiene publicados APPCC básico, Trazabilidad básico y Trazabilidad avanzado, editados por Ideaspropias Editorial.

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APPCC avanzado. Guía para la aplicación de un sistema de peligros y puntos de control críticos é do autor 'Victoria de las Cuevas Insua ' e tentar

Victoria de las Cuevas Insua nació en Ourense en el año 1974. Es licenciada en Biología por la Universidade de Vigo en el año 1999, con  máster en Ciencia y Tecnología en Conservación de los Productos de la  Pesca. Da sus primeros pasos en el mundo laboral, dentro del sector conservero para a continuación dedicarse a la docencia siendo formadora de la Consellería de Pesca Marisqueo e Acuicultura de la Xunta de Galicia, y de la Asociación de Panadeiros y Expendedores de Pan de Ourense implantando además sistemas de autocontrol de puntos críticos y trazabilidad en empresas de diferentes sectores alimentarios, actividades a las que se dedica en la actualidad.En el mundo editorial, tiene publicados APPCC básico, Trazabilidad básico y Trazabilidad avanzado, editados por Ideaspropias Editorial.

APPCC avanzado é um livro do gênero VIAGENS E MAPAS de GUIAS DE VIAGEM do autor 'Victoria de las Cuevas Insua ' editado por IDEASPROPIAS no ano 2008.

APPCC avanzado tem um código ISBN 978-84-9839-011-7 e consiste em 184 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos APPCC avanzado em formato ebook.

Também temos outros títulos do autor 'Victoria de las Cuevas Insua ' que podemos encontrar em nossa livraria online, além de APPCC avanzado. Guía para la aplicación de un sistema de peligros y puntos de control críticos

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