APPCC avanzado. Guía para la aplicación de un sistema de peligros y puntos de control críticos

'Victoria de las Cuevas Insua '

APPCC avanzado
APPCC avanzado 'Victoria de las Cuevas Insua '
Éditorial:
IDEASPROPIAS
Année d'édition:
2008
La matière:
GUIDES DE VOYAGE
ISBN:
978-84-9839-011-7
EAN
9788498390117
pages:
184
Collection:
HOSTELERIA
Haute:
300 Haute
Largeur:
200Largeur
langage:
CASTELLANO

Victoria de las Cuevas Insua nació en Ourense en el año 1974. Es licenciada en Biología por la Universidade de Vigo en el año 1999, con  máster en Ciencia y Tecnología en Conservación de los Productos de la  Pesca. Da sus primeros pasos en el mundo laboral, dentro del sector conservero para a continuación dedicarse a la docencia siendo formadora de la Consellería de Pesca Marisqueo e Acuicultura de la Xunta de Galicia, y de la Asociación de Panadeiros y Expendedores de Pan de Ourense implantando además sistemas de autocontrol de puntos críticos y trazabilidad en empresas de diferentes sectores alimentarios, actividades a las que se dedica en la actualidad.En el mundo editorial, tiene publicados APPCC básico, Trazabilidad básico y Trazabilidad avanzado, editados por Ideaspropias Editorial.

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APPCC avanzado. Guía para la aplicación de un sistema de peligros y puntos de control críticos est de l'auteur 'Victoria de las Cuevas Insua ' et essaye

Victoria de las Cuevas Insua nació en Ourense en el año 1974. Es licenciada en Biología por la Universidade de Vigo en el año 1999, con  máster en Ciencia y Tecnología en Conservación de los Productos de la  Pesca. Da sus primeros pasos en el mundo laboral, dentro del sector conservero para a continuación dedicarse a la docencia siendo formadora de la Consellería de Pesca Marisqueo e Acuicultura de la Xunta de Galicia, y de la Asociación de Panadeiros y Expendedores de Pan de Ourense implantando además sistemas de autocontrol de puntos críticos y trazabilidad en empresas de diferentes sectores alimentarios, actividades a las que se dedica en la actualidad.En el mundo editorial, tiene publicados APPCC básico, Trazabilidad básico y Trazabilidad avanzado, editados por Ideaspropias Editorial.

APPCC avanzado c'est un livre du genre VOYAGE ET CARTES de GUIDES DE VOYAGE de l'auteur 'Victoria de las Cuevas Insua ' édité par IDEASPROPIAS dans l'année 2008.

APPCC avanzado a un code ISBN 978-84-9839-011-7 et se compose de 184 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas APPCC avanzado au format ebook.

Nous avons aussi d'autres titres de l'auteur 'Victoria de las Cuevas Insua ' que l'on peut retrouver dans notre librairie en ligne en plus de APPCC avanzado. Guía para la aplicación de un sistema de peligros y puntos de control críticos

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