- Editorial:
- ALVARELLOS EDITORA
- Any d'edició:
- 2010
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-89323-43-8
- EAN
- 9788489323438
- Pàgines:
- 138
- Enquadernació
- RUSTICA
- Col·lecció:
- A LUME LENTO
- Alt:
- 180 Alt
- Ample:
- 180Ample
- Idioma:
- GALEGO
Martín Alvarez recorre las ferias, las fiestas, las romerías y los mercados de Ourense y recoge de ellos las tradiciones gastronómicas, las recetas o los usos culinarios que corren el riesgo de perderse en el mundo de la globalización, pero que son una de las expresiones más hondas de la identidad gallega.
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Guia secreta da gastronomia de galicia: ourense es del autor Álvarez González, Martín y trata de
Martín Alvarez recorre las ferias, las fiestas, las romerías y los mercados de Ourense y recoge de ellos las tradiciones gastronómicas, las recetas o los usos culinarios que corren el riesgo de perderse en el mundo de la globalización, pero que son una de las expresiones más hondas de la identidad gallega.
Guia secreta da gastronomia de galicia: ourense es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Álvarez González, Martín editado por ALVARELLOS EDITORA en el año 2010.
Guia secreta da gastronomia de galicia: ourense tiene un código de ISBN 978-84-89323-43-8 y consta de 138 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Guia secreta da gastronomia de galicia: ourense en formato ebook.
