The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices
Gurtler, Joshua
- No. da coleção
- 0
- Editorial:
- SPRINGER
- Ano de edição:
- 2014
- ISBN:
- 978-1-4939-2061-7
- EAN
- 9781493920617
- Coleção:
- Food Microbiology and Food Safety
- Alto:
- 235 Alto
- Largura:
- 155Largura
- Idioma:
- INGLES
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The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices é do autor Gurtler, Joshua
The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices do autor Gurtler, Joshua editado por SPRINGER no ano 2014.
The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices tem um código ISBN 978-1-4939-2061-7. Neste caso, é o formato papel, mas não temos The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices em formato ebook.
