- Editorial:
- GRIJALBO
- Ano de edição:
- 2018
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-16895-45-8
- EAN
- 9788416895458
- Páginas:
- 256
- Obrigatório
- RUSTICA
- Coleção:
- SABORES
- Alto:
- 212 Alto
- Largura:
- 149Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
Guía práctica con recetas para aprender a comprar, conservar y cocinar verduras y hortalizas.¿Cómo se debe cortar una zanahoria?
¿Sabrías diferenciar una verdura de una hortaliza?Las verduras y hortalizas son la base de una alimentación sana, aunque muchas veces no les demos la importancia que se merecen. Ha llegado el momento de dejar de tratarlas como una simple guarnición y de que se conviertan en nuestro plato estrella. Este libro no solo te ofrece un recetario amplio y suculento, sino también información práctica acerca de sus valores nutritivos, gastronómicos y culinarios.Si quieres empezar a sustituir la carne por más alimentos verdes, tienes en tus manos la guía ideal que te enseñará todo lo que necesitas sobre las verduras:- Las tipologías, características y estacionalidad de las principales verduras y hortalizas.- Consejos para comprarlas, conservarlas y cocinarlas, y para sacarles el máximo partido.- Un sinfín de recetas para hornear, freír, guisar y preparar las verduras a tu gusto.
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IVA incluído
MANERAS DE COCINAR VERDURAS Y HORTALIZAS é do autor Gris, Jose Martín;Ros, Emma e tentar
Guía práctica con recetas para aprender a comprar, conservar y cocinar verduras y hortalizas.¿Cómo se debe cortar una zanahoria?
¿Sabrías diferenciar una verdura de una hortaliza?Las verduras y hortalizas son la base de una alimentación sana, aunque muchas veces no les demos la importancia que se merecen. Ha llegado el momento de dejar de tratarlas como una simple guarnición y de que se conviertan en nuestro plato estrella. Este libro no solo te ofrece un recetario amplio y suculento, sino también información práctica acerca de sus valores nutritivos, gastronómicos y culinarios.Si quieres empezar a sustituir la carne por más alimentos verdes, tienes en tus manos la guía ideal que te enseñará todo lo que necesitas sobre las verduras:- Las tipologías, características y estacionalidad de las principales verduras y hortalizas.- Consejos para comprarlas, conservarlas y cocinarlas, y para sacarles el máximo partido.- Un sinfín de recetas para hornear, freír, guisar y preparar las verduras a tu gusto.
MANERAS DE COCINAR VERDURAS Y HORTALIZAS é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Gris, Jose Martín editado por GRIJALBO no ano 2018.
MANERAS DE COCINAR VERDURAS Y HORTALIZAS tem um código ISBN 978-84-16895-45-8 e consiste em 256 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos MANERAS DE COCINAR VERDURAS Y HORTALIZAS em formato ebook.
Também temos outros títulos do autor Gris, Jose Martín que podemos encontrar em nossa livraria online, além de MANERAS DE COCINAR VERDURAS Y HORTALIZAS
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