- Editorial:
- GRIJALBO
- Year of edition:
- 2018
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-16895-45-8
- EAN
- 9788416895458
- pages:
- 256
- Binding
- RUSTICA
- Collection:
- SABORES
- High:
- 212 High
- Width:
- 149Width
- Idiom:
- CASTELLANO
Guía práctica con recetas para aprender a comprar, conservar y cocinar verduras y hortalizas.¿Cómo se debe cortar una zanahoria?
¿Sabrías diferenciar una verdura de una hortaliza?Las verduras y hortalizas son la base de una alimentación sana, aunque muchas veces no les demos la importancia que se merecen. Ha llegado el momento de dejar de tratarlas como una simple guarnición y de que se conviertan en nuestro plato estrella. Este libro no solo te ofrece un recetario amplio y suculento, sino también información práctica acerca de sus valores nutritivos, gastronómicos y culinarios.Si quieres empezar a sustituir la carne por más alimentos verdes, tienes en tus manos la guía ideal que te enseñará todo lo que necesitas sobre las verduras:- Las tipologías, características y estacionalidad de las principales verduras y hortalizas.- Consejos para comprarlas, conservarlas y cocinarlas, y para sacarles el máximo partido.- Un sinfín de recetas para hornear, freír, guisar y preparar las verduras a tu gusto.
-5%
Before:17,90 €
After:17,01 €
VAT included
MANERAS DE COCINAR VERDURAS Y HORTALIZAS is from the author Gris, Jose Martín;Ros, Emma and try
Guía práctica con recetas para aprender a comprar, conservar y cocinar verduras y hortalizas.¿Cómo se debe cortar una zanahoria?
¿Sabrías diferenciar una verdura de una hortaliza?Las verduras y hortalizas son la base de una alimentación sana, aunque muchas veces no les demos la importancia que se merecen. Ha llegado el momento de dejar de tratarlas como una simple guarnición y de que se conviertan en nuestro plato estrella. Este libro no solo te ofrece un recetario amplio y suculento, sino también información práctica acerca de sus valores nutritivos, gastronómicos y culinarios.Si quieres empezar a sustituir la carne por más alimentos verdes, tienes en tus manos la guía ideal que te enseñará todo lo que necesitas sobre las verduras:- Las tipologías, características y estacionalidad de las principales verduras y hortalizas.- Consejos para comprarlas, conservarlas y cocinarlas, y para sacarles el máximo partido.- Un sinfín de recetas para hornear, freír, guisar y preparar las verduras a tu gusto.
MANERAS DE COCINAR VERDURAS Y HORTALIZAS it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Gris, Jose Martín edited by GRIJALBO in the year 2018.
MANERAS DE COCINAR VERDURAS Y HORTALIZAS has an ISBN code 978-84-16895-45-8 and consists of 256 pages. In this case it is format paper, but we don't have MANERAS DE COCINAR VERDURAS Y HORTALIZAS in format ebook.
We also have other titles of the author Gris, Jose Martín that we can find in our online book store in addition to MANERAS DE COCINAR VERDURAS Y HORTALIZAS
-5%
17,90 € 17,01 €
Other books by GASTRONOMY
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
Other books by GRIJALBO
-5%
23,90 € 22,71 €
-5%
41,90 € 39,81 €
-5%
21,90 € 20,81 €
