- Editorial:
- PLANETA
- Ano de edição:
- 2003
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-08-04753-7
- EAN
- 9788408047537
- Páginas:
- 272
- Alto:
- 300 Alto
- Largura:
- 200Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
En La cocina de los sentidos, Miguel Sánchez Romera investiga y describe la relación entre el cerebro, los sentidos, el placer, la memoria, la idea y la cocina a través de la información científica, y descubre toda la inteligencia y las emociones del arte culinario, donde se integran plenamente los cinco sentidos y se transforman en los pilares fundamentales del acto gastronómico.Nuevo formato y diseño de cubierta de este título que ha tenido un gran éxito desde su lanzamiento en el 2001.
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La cocina de los sentidos é do autor Miguel Sánchez Romera e tentar
En La cocina de los sentidos, Miguel Sánchez Romera investiga y describe la relación entre el cerebro, los sentidos, el placer, la memoria, la idea y la cocina a través de la información científica, y descubre toda la inteligencia y las emociones del arte culinario, donde se integran plenamente los cinco sentidos y se transforman en los pilares fundamentales del acto gastronómico.Nuevo formato y diseño de cubierta de este título que ha tenido un gran éxito desde su lanzamiento en el 2001.
La cocina de los sentidos é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Miguel Sánchez Romera editado por PLANETA no ano 2003.
La cocina de los sentidos tem um código ISBN 978-84-08-04753-7 e consiste em 272 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos La cocina de los sentidos em formato ebook.
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