- Editorial:
- EVEREST
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-241-2281-2
- EAN
- 9788424122812
- Obrigatório
- GLOBO
- Coleção:
- GRAN GOURMET.COCIÑA
- Alto:
- 300 Alto
- Largura:
- 200Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
En esta obra se recogen varias recetas de pescado, los más exquisitos platos preparados con los más modernos métodos gastronomíco, incluyendo todos los pasos desde la compra hasta el momento de servir. También incluye una completa enciclopedia del pescado para consultar e identificar las especies más importantes.
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El Gran Libro del Pescado. La cocina práctica del pescado y una completa enciclopedia ilustrada con fotogra é do autor Christian Teubner;Fritz Terofal;Kurt Lillelund e tentar
En esta obra se recogen varias recetas de pescado, los más exquisitos platos preparados con los más modernos métodos gastronomíco, incluyendo todos los pasos desde la compra hasta el momento de servir. También incluye una completa enciclopedia del pescado para consultar e identificar las especies más importantes.
El Gran Libro del Pescado é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Christian Teubner editado por EVEREST
El Gran Libro del Pescado tem um código ISBN 978-84-241-2281-2. Neste caso, é o formato papel, mas não temos El Gran Libro del Pescado em formato ebook.
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