- Éditorial:
- EVEREST
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-241-2281-2
- EAN
- 9788424122812
- Obligatoire
- GLOBO
- Collection:
- GRAN GOURMET.COCIÑA
- Haute:
- 300 Haute
- Largeur:
- 200Largeur
- langage:
- CASTELLANO
En esta obra se recogen varias recetas de pescado, los más exquisitos platos preparados con los más modernos métodos gastronomíco, incluyendo todos los pasos desde la compra hasta el momento de servir. También incluye una completa enciclopedia del pescado para consultar e identificar las especies más importantes.
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El Gran Libro del Pescado. La cocina práctica del pescado y una completa enciclopedia ilustrada con fotogra est de l'auteur Christian Teubner;Fritz Terofal;Kurt Lillelund et essaye
En esta obra se recogen varias recetas de pescado, los más exquisitos platos preparados con los más modernos métodos gastronomíco, incluyendo todos los pasos desde la compra hasta el momento de servir. También incluye una completa enciclopedia del pescado para consultar e identificar las especies más importantes.
El Gran Libro del Pescado c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Christian Teubner édité par EVEREST
El Gran Libro del Pescado a un code ISBN 978-84-241-2281-2. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas El Gran Libro del Pescado au format ebook.
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