- Editorial:
- JUVENTUD
- Ano de edição:
- 2015
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-261-4112-5
- EAN
- 9788426141125
- Páginas:
- 330
- Obrigatório
- ESPIRAL
- Alto:
- 230 Alto
- Largura:
- 155Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
Breno Lerner es gourmand, investigador, editor y escritor especializado en cocina judía e internacional, además de estudioso de la historia de la cocina y sus ingredientes. Este libro recoge casi cuarenta sugerentes historias sobre alimentos, ingredientes y episodios del ámbito culinario y la gastronomía. Son historias cargadas de humor, anécdotas, leyendas y conocimientos contrastados, para comprender un poco mejor qué comemos y por qué, y para que ello contribuya, en la medida de lo posible, a hacerlo más agradable y divertido.
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El ganso marisco y otras charlas de cocina é do autor Lerner, Breno e tentar
Breno Lerner es gourmand, investigador, editor y escritor especializado en cocina judía e internacional, además de estudioso de la historia de la cocina y sus ingredientes. Este libro recoge casi cuarenta sugerentes historias sobre alimentos, ingredientes y episodios del ámbito culinario y la gastronomía. Son historias cargadas de humor, anécdotas, leyendas y conocimientos contrastados, para comprender un poco mejor qué comemos y por qué, y para que ello contribuya, en la medida de lo posible, a hacerlo más agradable y divertido.
El ganso marisco y otras charlas de cocina é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Lerner, Breno editado por JUVENTUD no ano 2015.
El ganso marisco y otras charlas de cocina tem um código ISBN 978-84-261-4112-5 e consiste em 330 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos El ganso marisco y otras charlas de cocina em formato ebook.
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