- Éditorial:
- JUVENTUD
- Année d'édition:
- 2015
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-261-4112-5
- EAN
- 9788426141125
- pages:
- 330
- Obligatoire
- ESPIRAL
- Haute:
- 230 Haute
- Largeur:
- 155Largeur
- langage:
- CASTELLANO
Breno Lerner es gourmand, investigador, editor y escritor especializado en cocina judía e internacional, además de estudioso de la historia de la cocina y sus ingredientes. Este libro recoge casi cuarenta sugerentes historias sobre alimentos, ingredientes y episodios del ámbito culinario y la gastronomía. Son historias cargadas de humor, anécdotas, leyendas y conocimientos contrastados, para comprender un poco mejor qué comemos y por qué, y para que ello contribuya, en la medida de lo posible, a hacerlo más agradable y divertido.
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El ganso marisco y otras charlas de cocina est de l'auteur Lerner, Breno et essaye
Breno Lerner es gourmand, investigador, editor y escritor especializado en cocina judía e internacional, además de estudioso de la historia de la cocina y sus ingredientes. Este libro recoge casi cuarenta sugerentes historias sobre alimentos, ingredientes y episodios del ámbito culinario y la gastronomía. Son historias cargadas de humor, anécdotas, leyendas y conocimientos contrastados, para comprender un poco mejor qué comemos y por qué, y para que ello contribuya, en la medida de lo posible, a hacerlo más agradable y divertido.
El ganso marisco y otras charlas de cocina c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Lerner, Breno édité par JUVENTUD dans l'année 2015.
El ganso marisco y otras charlas de cocina a un code ISBN 978-84-261-4112-5 et se compose de 330 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas El ganso marisco y otras charlas de cocina au format ebook.
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