- Editorial:
- APEIRON EDICIONES
- Ano de edição:
- 2022
- Matéria:
- SOCIOLOGIA
- ISBN:
- 978-84-125551-7-2
- EAN
- 9788412555172
- Páginas:
- 190
- Coleção:
- SEN COLECCION
- Alto:
- 220 Alto
- Largura:
- 140Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
Estamos ante una etnografía literaria, un libro de viajes por el barrio de la Barceloneta. una excusa para hablar de la vida social que se da en los bares y restaurantes. Se trata de una introducción al universo de la gastropología, disciplina propuesta por el autor al sector de la restauración como una palanca de cambio dirigida hacia la sociabilización. Para el lector común, un ensayo ligero: para el profesional, un libro de recursos operativos y para el antropólogo, una vibrante etnografía.
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El fraude y el desencanto é do autor Gil Flores, Sergio e tentar
Estamos ante una etnografía literaria, un libro de viajes por el barrio de la Barceloneta. una excusa para hablar de la vida social que se da en los bares y restaurantes. Se trata de una introducción al universo de la gastropología, disciplina propuesta por el autor al sector de la restauración como una palanca de cambio dirigida hacia la sociabilización. Para el lector común, un ensayo ligero: para el profesional, un libro de recursos operativos y para el antropólogo, una vibrante etnografía.
El fraude y el desencanto é um livro do gênero POLÍTICA, RELIGIÃO E FILOSOFIA de SOCIOLOGIA do autor Gil Flores, Sergio editado por APEIRON EDICIONES no ano 2022.
El fraude y el desencanto tem um código ISBN 978-84-125551-7-2 e consiste em 190 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos El fraude y el desencanto em formato ebook.
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