- Editorial:
- APEIRON EDICIONES
- Year of edition:
- 2022
- Matter:
- SOCIOLOGY
- ISBN:
- 978-84-125551-7-2
- EAN
- 9788412555172
- pages:
- 190
- Collection:
- SEN COLECCION
- High:
- 220 High
- Width:
- 140Width
- Idiom:
- CASTELLANO
Estamos ante una etnografía literaria, un libro de viajes por el barrio de la Barceloneta. una excusa para hablar de la vida social que se da en los bares y restaurantes. Se trata de una introducción al universo de la gastropología, disciplina propuesta por el autor al sector de la restauración como una palanca de cambio dirigida hacia la sociabilización. Para el lector común, un ensayo ligero: para el profesional, un libro de recursos operativos y para el antropólogo, una vibrante etnografía.
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El fraude y el desencanto is from the author Gil Flores, Sergio and try
Estamos ante una etnografía literaria, un libro de viajes por el barrio de la Barceloneta. una excusa para hablar de la vida social que se da en los bares y restaurantes. Se trata de una introducción al universo de la gastropología, disciplina propuesta por el autor al sector de la restauración como una palanca de cambio dirigida hacia la sociabilización. Para el lector común, un ensayo ligero: para el profesional, un libro de recursos operativos y para el antropólogo, una vibrante etnografía.
El fraude y el desencanto it is a book of the genre POLITICS, RELIGION AND PHILOSOPHY de SOCIOLOGY from the author Gil Flores, Sergio edited by APEIRON EDICIONES in the year 2022.
El fraude y el desencanto has an ISBN code 978-84-125551-7-2 and consists of 190 pages. In this case it is format paper, but we don't have El fraude y el desencanto in format ebook.
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