- Editorial:
- VILBO EDICIONES
- Ano de edição:
- 2009
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-922443-7-9
- EAN
- 9788492244379
- Páginas:
- 2
- Tradutor:
- 0
- Idioma:
- CASTELLANO
Es sin duda la obra más personal y creativa de Paco Torreblanca. Con esta ôColección de Piezas de Azúcarö el maestro abre un nuevo camino en la concepción de las figuras artísticas en pastelería. En manos de Torreblanca el azúcar se materializa en formas mágicas y sorprendentes, entre la arquitectura y la escultura, la transparencia y la opacidad, las luces y las sombras. Nuevos tratamientos, técnicas y aplicaciones con el azúcar satinado, soplado, colado, isomalt, burbuja, pastillaje
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Colección piezas de azúcar é do autor Torreblanca García, Francisco e tentar
Es sin duda la obra más personal y creativa de Paco Torreblanca. Con esta ôColección de Piezas de Azúcarö el maestro abre un nuevo camino en la concepción de las figuras artísticas en pastelería. En manos de Torreblanca el azúcar se materializa en formas mágicas y sorprendentes, entre la arquitectura y la escultura, la transparencia y la opacidad, las luces y las sombras. Nuevos tratamientos, técnicas y aplicaciones con el azúcar satinado, soplado, colado, isomalt, burbuja, pastillaje
Colección piezas de azúcar é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Torreblanca García, Francisco editado por VILBO EDICIONES no ano 2009.
Colección piezas de azúcar tem um código ISBN 978-84-922443-7-9 e consiste em 2 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos Colección piezas de azúcar em formato ebook.
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