- No. da coleção
- 2
- Editorial:
- LECTIO
- Ano de edição:
- 2017
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-16918-00-3
- EAN
- 9788416918003
- Páginas:
- 144
- Obrigatório
- RUSTICA
- Coleção:
- SENSACIONES
- Alto:
- 170 Alto
- Largura:
- 240Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
¿Sabes dónde nació el arroz? ¿Qué vinculación tiene con Alejandro Magno? ¿Cuándo llegó al Mediterráneo y qué evolución ha tenido en estas tierras? ¿Cuándo aterrizó en el continente americano? ¿Cómo lo han utilizado diferentes civilizaciones? ¿Qué variedades hay? ¿Qué bagaje social, cultural y culinario posee? En este libro, toda una biblia de los arroces, encontrarás las respuestas, así como una cuarentena de recetas que se elaboran en nuestro país, algunas cedidas por chefs de renombre, con un pequeño homenaje a la paella valenciana.
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ARROCES. Orígenes, curiosidades y recetas é do autor Marqués Adelantado, Quim e tentar
¿Sabes dónde nació el arroz? ¿Qué vinculación tiene con Alejandro Magno? ¿Cuándo llegó al Mediterráneo y qué evolución ha tenido en estas tierras? ¿Cuándo aterrizó en el continente americano? ¿Cómo lo han utilizado diferentes civilizaciones? ¿Qué variedades hay? ¿Qué bagaje social, cultural y culinario posee? En este libro, toda una biblia de los arroces, encontrarás las respuestas, así como una cuarentena de recetas que se elaboran en nuestro país, algunas cedidas por chefs de renombre, con un pequeño homenaje a la paella valenciana.
ARROCES é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Marqués Adelantado, Quim editado por LECTIO no ano 2017.
ARROCES tem um código ISBN 978-84-16918-00-3 e consiste em 144 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos ARROCES em formato ebook.
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