- Editorial:
- DÍAZ DE SANTOS
- Ano de edição:
- 2012
- Matéria:
- AUTO-AJUDA
- ISBN:
- 9788499692043
- EAN
- 9788499692043
- Páginas:
- 16
- Formato:
- Direitos para o e-book:
- Número de activaciones: 6
- Idioma:
- CASTELLANO
ÍNDICE: Introducción. Inhibidores de enzimas: inhibidores de proteasas, inhibidores de amilasas. Antiminerales: agentes bociogénicos, glucosinolatos, glucósidos cianogénicos, ácido oxálico. Antivitaminas: antitiamina, ácido ascórbico oxidasa, antibiotina, antipiridoxina, antivitamina A, antivitamina D. Antinutrientes polivalentes: lectinas (fitohemaglutininas o hemaglutininas), taninos, ácido fítico, gosipol. Biliobrafía.
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SUSTANCIAS ANTINUTRITIVAS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA é do autor ANA MARÍA TRONCOSO GONZÁLEZ;HUGO RAMÍREZ e tentar
ÍNDICE: Introducción. Inhibidores de enzimas: inhibidores de proteasas, inhibidores de amilasas. Antiminerales: agentes bociogénicos, glucosinolatos, glucósidos cianogénicos, ácido oxálico. Antivitaminas: antitiamina, ácido ascórbico oxidasa, antibiotina, antipiridoxina, antivitamina A, antivitamina D. Antinutrientes polivalentes: lectinas (fitohemaglutininas o hemaglutininas), taninos, ácido fítico, gosipol. Biliobrafía.
SUSTANCIAS ANTINUTRITIVAS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS é um livro do gênero POLÍTICA, RELIGIÃO E FILOSOFIA de AUTO-AJUDA do autor ANA MARÍA TRONCOSO GONZÁLEZ editado por DÍAZ DE SANTOS no ano 2012.
SUSTANCIAS ANTINUTRITIVAS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS tem um código ISBN 9788499692043 e consiste em 16 Páginas. Neste caso, é o formato ebook, mas não temos SUSTANCIAS ANTINUTRITIVAS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS em formato papel.
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