- Éditorial:
- DÍAZ DE SANTOS
- Année d'édition:
- 2012
- La matière:
- AUTO-AIDE
- ISBN:
- 9788499692043
- EAN
- 9788499692043
- pages:
- 16
- Format:
- Droits sur le livre électronique:
- Número de activaciones: 6
- langage:
- CASTELLANO
ÍNDICE: Introducción. Inhibidores de enzimas: inhibidores de proteasas, inhibidores de amilasas. Antiminerales: agentes bociogénicos, glucosinolatos, glucósidos cianogénicos, ácido oxálico. Antivitaminas: antitiamina, ácido ascórbico oxidasa, antibiotina, antipiridoxina, antivitamina A, antivitamina D. Antinutrientes polivalentes: lectinas (fitohemaglutininas o hemaglutininas), taninos, ácido fítico, gosipol. Biliobrafía.
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SUSTANCIAS ANTINUTRITIVAS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA est de l'auteur ANA MARÍA TRONCOSO GONZÁLEZ;HUGO RAMÍREZ et essaye
ÍNDICE: Introducción. Inhibidores de enzimas: inhibidores de proteasas, inhibidores de amilasas. Antiminerales: agentes bociogénicos, glucosinolatos, glucósidos cianogénicos, ácido oxálico. Antivitaminas: antitiamina, ácido ascórbico oxidasa, antibiotina, antipiridoxina, antivitamina A, antivitamina D. Antinutrientes polivalentes: lectinas (fitohemaglutininas o hemaglutininas), taninos, ácido fítico, gosipol. Biliobrafía.
SUSTANCIAS ANTINUTRITIVAS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS c'est un livre du genre POLITIQUE, RELIGION ET PHILOSOPHIE de AUTO-AIDE de l'auteur ANA MARÍA TRONCOSO GONZÁLEZ édité par DÍAZ DE SANTOS dans l'année 2012.
SUSTANCIAS ANTINUTRITIVAS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS a un code ISBN 9788499692043 et se compose de 16 pages. Dans ce cas c'est le format ebook, mais nous n'avons pas SUSTANCIAS ANTINUTRITIVAS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS au format papier.
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