Quimica de los alimentos
Quimica de los alimentos Fennema
Editorial:
ACRIBIA
Ano de edición:
2011
Materia:
MEDICAMENTO E SAÚDE
ISBN:
978-84-200-1142-4
EAN
9788420011424
Páxinas:
1166
Encadernación
RUSTICA
Alto:
270 Alto
Ancho:
210Ancho
Idioma:
CASTELLANO

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Quimica de los alimentos es del autor Fennema

Quimica de los alimentos es un libro del género CIENCIAS, TECNOLOXÍA E MEDICIÑA de MEDICAMENTO E SAÚDE del autor Fennema editado por ACRIBIA en el año 2011.

Quimica de los alimentos tiene un código de ISBN 978-84-200-1142-4 y consta de 1166 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Quimica de los alimentos en formato ebook.

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