Oleum
Oleum Falco, Carlos
Editorial:
GRIJALBO
Ano de edición:
2013
Materia:
AGRICULTURA E GANDARÍA
ISBN:
978-84-253-5057-3
EAN
9788425350573
Páxinas:
248
Encadernación
GRAPADO
Alto:
243 Alto
Ancho:
175Ancho
Idioma:
CASTELLANO

Este libro arranca con los antecedentes del aceite de oliva en la cultura occidental y con la descripción de la impronta que este oro líquido ha tenido en el desarrollo de la civilización occidental hasta  nuestros días. Y es en nuestros días en que se detiene para reivindicar las técnicas y métodos más adecuados y obtener así un producto que conserve todas sus propiedades en contra de las prácticas  actuales más extendidas que degradan lo mejor del aceite en pos de la  rentabilidad y el negocio.Una reivindicación del aceite de oliva como  piedra ángular de la dieta mediterránea y de las mejores y más modernas técnicas en la obtención de un oleo de máxima calidad.

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Oleum es del autor Falco, Carlos y trata de

Este libro arranca con los antecedentes del aceite de oliva en la cultura occidental y con la descripción de la impronta que este oro líquido ha tenido en el desarrollo de la civilización occidental hasta  nuestros días. Y es en nuestros días en que se detiene para reivindicar las técnicas y métodos más adecuados y obtener así un producto que conserve todas sus propiedades en contra de las prácticas  actuales más extendidas que degradan lo mejor del aceite en pos de la  rentabilidad y el negocio.Una reivindicación del aceite de oliva como  piedra ángular de la dieta mediterránea y de las mejores y más modernas técnicas en la obtención de un oleo de máxima calidad.

Oleum es un libro del género CIENCIAS, TECNOLOXÍA E MEDICIÑA de AGRICULTURA E GANDARÍA del autor Falco, Carlos editado por GRIJALBO en el año 2013.

Oleum tiene un código de ISBN 978-84-253-5057-3 y consta de 248 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Oleum en formato ebook.

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