- Editorial:
- GRIJALBO
- Año de edición:
- 2013
- Materia:
- AGRICULTURA Y GANADERIA
- ISBN:
- 978-84-253-5057-3
- EAN
- 9788425350573
- Páginas:
- 248
- Encuadernación
- GRAPADO
- Alto:
- 243 Alto
- Ancho:
- 175Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
Este libro arranca con los antecedentes del aceite de oliva en la cultura occidental y con la descripción de la impronta que este oro líquido ha tenido en el desarrollo de la civilización occidental hasta nuestros días. Y es en nuestros días en que se detiene para reivindicar las técnicas y métodos más adecuados y obtener así un producto que conserve todas sus propiedades en contra de las prácticas actuales más extendidas que degradan lo mejor del aceite en pos de la rentabilidad y el negocio.Una reivindicación del aceite de oliva como piedra ángular de la dieta mediterránea y de las mejores y más modernas técnicas en la obtención de un oleo de máxima calidad.
-5%
Antes:24,90 €
Después:23,66 €
IVA incluido
Agotado
Si tu compra supera los 19 €, los gastos de envío gratis. Ver detalles
Oleum es del autor Falco, Carlos y trata de
Este libro arranca con los antecedentes del aceite de oliva en la cultura occidental y con la descripción de la impronta que este oro líquido ha tenido en el desarrollo de la civilización occidental hasta nuestros días. Y es en nuestros días en que se detiene para reivindicar las técnicas y métodos más adecuados y obtener así un producto que conserve todas sus propiedades en contra de las prácticas actuales más extendidas que degradan lo mejor del aceite en pos de la rentabilidad y el negocio.Una reivindicación del aceite de oliva como piedra ángular de la dieta mediterránea y de las mejores y más modernas técnicas en la obtención de un oleo de máxima calidad.
Oleum es un libro del género CIENCIAS, TECNOLOGIA Y MEDICINA de AGRICULTURA Y GANADERIA del autor Falco, Carlos editado por GRIJALBO en el año 2013.
Oleum tiene un código de ISBN 978-84-253-5057-3 y consta de 248 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Oleum en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Falco, Carlos que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Oleum
-5%
5,95 € 5,65 €
-5%
19,00 € 18,05 €
Otros libros de AGRICULTURA Y GANADERIA
-5%
-5%
18,00 € 17,10 €
