- Editorial:
- GRIJALBO
- Ano de edición:
- 2018
- Materia:
- GASTRONOMÍA
- ISBN:
- 978-84-16895-46-5
- EAN
- 9788416895465
- Páxinas:
- 256
- Encadernación
- RUSTICA
- Colección:
- SABORES
- Alto:
- 213 Alto
- Ancho:
- 148Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
Guía práctica con recetas para aprender a comprar, conservar y cocinar legumbres.¿Conoces todas las variedades de las lentejas?
¿Sabrías hacer una tortilla sin huevos?Las legumbres son esenciales en la alimentación humana como fuente de proteínas de origen vegetal, que no requieren de alimentos de origen animal para convertirse en un plato completo, nutritivo y sabroso. Su variedad de texturas, colores y sabores, en combinación con hortalizas y cereales, nos ofrece un abanico de posibilidades amplio y saludable.Si no sabes cómo incorporarlas en tu dieta, tienes en tus manos la guía definitiva para conocer todo lo que necesitas sobre las legumbres:- Sus propiedades y características más valiosas.- Consejos para comprar, conservar y cocinar las legumbres, así como aprovechar cada uno de sus beneficios.- Las recetas más deliciosas para incluir las legumbres más variadas a tus sopas, ensaladas y sofritos.
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IVE incluído
MANERAS DE COCINAR LEGUMBRES es del autor Gris, José Martín;Ros, Emma y trata de
Guía práctica con recetas para aprender a comprar, conservar y cocinar legumbres.¿Conoces todas las variedades de las lentejas?
¿Sabrías hacer una tortilla sin huevos?Las legumbres son esenciales en la alimentación humana como fuente de proteínas de origen vegetal, que no requieren de alimentos de origen animal para convertirse en un plato completo, nutritivo y sabroso. Su variedad de texturas, colores y sabores, en combinación con hortalizas y cereales, nos ofrece un abanico de posibilidades amplio y saludable.Si no sabes cómo incorporarlas en tu dieta, tienes en tus manos la guía definitiva para conocer todo lo que necesitas sobre las legumbres:- Sus propiedades y características más valiosas.- Consejos para comprar, conservar y cocinar las legumbres, así como aprovechar cada uno de sus beneficios.- Las recetas más deliciosas para incluir las legumbres más variadas a tus sopas, ensaladas y sofritos.
MANERAS DE COCINAR LEGUMBRES es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor Gris, José Martín editado por GRIJALBO en el año 2018.
MANERAS DE COCINAR LEGUMBRES tiene un código de ISBN 978-84-16895-46-5 y consta de 256 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de MANERAS DE COCINAR LEGUMBRES en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Gris, José Martín que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de MANERAS DE COCINAR LEGUMBRES
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