Legumbres. Las semillas mágicas
Legumbres. Las semillas mágicas Carlos Domínguez Cidón
Editorial:
EVEREST
Ano de edición:
2004
Materia:
GASTRONOMÍA
ISBN:
978-84-241-8822-1
EAN
9788424188221
Encadernación
GLOBO
Colección:
COCINA Y APRENDE
Alto:
300 Alto
Ancho:
200Ancho
Idioma:
CASTELLANO

Dentro de la cocina existen estas maravillas culinarias que se denominan legumbres, desde una pequeñita lenteja, hasta el majestuoso garbanzo con su fino porte, pasando por esas hermosas alubias de colores y de formas diversas, todo ese mundo mágico de su cocina aparece documentado en este libro.En este libro encontrarás no sólo las mejores preparaciones de estas joyas de nuestra gastronomía, con recetas de corte tradicional basadas en la cocina popular antigua y rural y otras fórmulas de cocina con tratamientos más modernos, sino también una completa información sobre su diversidad, origen, valor nutritivo y las claves de compra y conservación.

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Legumbres. Las semillas mágicas es del autor Carlos Domínguez Cidón y trata de

Dentro de la cocina existen estas maravillas culinarias que se denominan legumbres, desde una pequeñita lenteja, hasta el majestuoso garbanzo con su fino porte, pasando por esas hermosas alubias de colores y de formas diversas, todo ese mundo mágico de su cocina aparece documentado en este libro.En este libro encontrarás no sólo las mejores preparaciones de estas joyas de nuestra gastronomía, con recetas de corte tradicional basadas en la cocina popular antigua y rural y otras fórmulas de cocina con tratamientos más modernos, sino también una completa información sobre su diversidad, origen, valor nutritivo y las claves de compra y conservación.

Legumbres. Las semillas mágicas es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor Carlos Domínguez Cidón editado por EVEREST en el año 2004.

Legumbres. Las semillas mágicas tiene un código de ISBN 978-84-241-8822-1. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Legumbres. Las semillas mágicas en formato ebook.

Disponemos también de otros títulos del autor Carlos Domínguez Cidón que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Legumbres. Las semillas mágicas

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