- Editorial:
- EVEREST
- Year of edition:
- 2004
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-241-8822-1
- EAN
- 9788424188221
- Binding
- GLOBO
- Collection:
- COCINA Y APRENDE
- High:
- 300 High
- Width:
- 200Width
- Idiom:
- CASTELLANO
Dentro de la cocina existen estas maravillas culinarias que se denominan legumbres, desde una pequeñita lenteja, hasta el majestuoso garbanzo con su fino porte, pasando por esas hermosas alubias de colores y de formas diversas, todo ese mundo mágico de su cocina aparece documentado en este libro.En este libro encontrarás no sólo las mejores preparaciones de estas joyas de nuestra gastronomía, con recetas de corte tradicional basadas en la cocina popular antigua y rural y otras fórmulas de cocina con tratamientos más modernos, sino también una completa información sobre su diversidad, origen, valor nutritivo y las claves de compra y conservación.
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Dentro de la cocina existen estas maravillas culinarias que se denominan legumbres, desde una pequeñita lenteja, hasta el majestuoso garbanzo con su fino porte, pasando por esas hermosas alubias de colores y de formas diversas, todo ese mundo mágico de su cocina aparece documentado en este libro.En este libro encontrarás no sólo las mejores preparaciones de estas joyas de nuestra gastronomía, con recetas de corte tradicional basadas en la cocina popular antigua y rural y otras fórmulas de cocina con tratamientos más modernos, sino también una completa información sobre su diversidad, origen, valor nutritivo y las claves de compra y conservación.
Legumbres. Las semillas mágicas it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Carlos Domínguez Cidón edited by EVEREST in the year 2004.
Legumbres. Las semillas mágicas has an ISBN code 978-84-241-8822-1. In this case it is format paper, but we don't have Legumbres. Las semillas mágicas in format ebook.
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