- Nº Colección
- 16
- Editorial:
- VIENA
- Ano de edición:
- 2014
- Materia:
- GASTRONOMÍA
- ISBN:
- 978-84-8330-801-1
- EAN
- 9788483308011
- Páxinas:
- 216
- Encadernación
- RUSTICA
- Colección:
- MILFULLS
- Alto:
- 260 Alto
- Ancho:
- 160Ancho
- Idioma:
- CATALAN
Qué es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714 Qué menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras Potser us sorprendrá saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions básiques de la cuina catalana actual: l'allioli i el sofregit, la picada i la samfaina, l'escudella i els macarrons.
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La cuina de 1714 es del autor Fàbrega, Jaume y trata de
Qué es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714 Qué menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras Potser us sorprendrá saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions básiques de la cuina catalana actual: l'allioli i el sofregit, la picada i la samfaina, l'escudella i els macarrons.
La cuina de 1714 es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor Fàbrega, Jaume editado por VIENA en el año 2014.
La cuina de 1714 tiene un código de ISBN 978-84-8330-801-1 y consta de 216 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de La cuina de 1714 en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Fàbrega, Jaume que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de La cuina de 1714
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