- Nº Colección
- 16
- Editorial:
- VIENA
- Año de edición:
- 2014
- Materia:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-8330-801-1
- EAN
- 9788483308011
- Páginas:
- 216
- Encuadernación
- RUSTICA
- Colección:
- MILFULLS
- Alto:
- 260 Alto
- Ancho:
- 160Ancho
- Idioma:
- CATALAN
Qué es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714 Qué menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras Potser us sorprendrá saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions básiques de la cuina catalana actual: l'allioli i el sofregit, la picada i la samfaina, l'escudella i els macarrons.
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La cuina de 1714 es del autor Fàbrega, Jaume y trata de
Qué es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714 Qué menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras Potser us sorprendrá saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions básiques de la cuina catalana actual: l'allioli i el sofregit, la picada i la samfaina, l'escudella i els macarrons.
La cuina de 1714 es un libro del género DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE de GASTRONOMIA del autor Fàbrega, Jaume editado por VIENA en el año 2014.
La cuina de 1714 tiene un código de ISBN 978-84-8330-801-1 y consta de 216 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de La cuina de 1714 en formato ebook.
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