- Nº Colección
- 14
- Editorial:
- LECTIO
- Ano de edición:
- 2022
- Materia:
- GASTRONOMÍA
- ISBN:
- 978-84-18735-23-3
- EAN
- 9788418735233
- Páxinas:
- 144
- Encadernación
- RUSTICA
- Colección:
- Sensaciones
- Alto:
- 240 Alto
- Ancho:
- 170Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
La cocina de siempre para la gente de hoy es una recopilación de recetas de la cocina tradicional catalana, pero adaptadas al siglo XXI. Canelones, suquet de pescado, pollo con ciruelas, menjar blanc... Alrededor de sesenta recetas, entre entrantes, platos principales y postres, que sorprenderán hasta a los invitados más exigentes. Además, van acompañadas de notas y consejos del chef Jeroni Castell, con una Estella Michellin y dos Sol Repsol, que le darán un toque más creativo y personal. Un libro que recoge tradición y modernidad, con productos del mar y de la tierra como principales protagonistas.
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La cocina de siempre para la gente de hoy. Recetas tradicionales catalanas puestas al día es del autor Castell Vidal, Jeroni y trata de
La cocina de siempre para la gente de hoy es una recopilación de recetas de la cocina tradicional catalana, pero adaptadas al siglo XXI. Canelones, suquet de pescado, pollo con ciruelas, menjar blanc... Alrededor de sesenta recetas, entre entrantes, platos principales y postres, que sorprenderán hasta a los invitados más exigentes. Además, van acompañadas de notas y consejos del chef Jeroni Castell, con una Estella Michellin y dos Sol Repsol, que le darán un toque más creativo y personal. Un libro que recoge tradición y modernidad, con productos del mar y de la tierra como principales protagonistas.
La cocina de siempre para la gente de hoy es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor Castell Vidal, Jeroni editado por LECTIO en el año 2022.
La cocina de siempre para la gente de hoy tiene un código de ISBN 978-84-18735-23-3 y consta de 144 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de La cocina de siempre para la gente de hoy en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Castell Vidal, Jeroni que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de La cocina de siempre para la gente de hoy. Recetas tradicionales catalanas puestas al día
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